Posílení hospodářských vyhlídek pro výrobu mléka
22.07.2026 | od Schweizer Milchproduzenten SMP Genossenschaft
Doba ctení: 2 minut
22.07.2026, Agroscope poprvé zveřejnil kalkulace úplných nákladů na různou zemědělskou produkci. Podle těchto výpočtů činil průměrný hodinový výdělek zkoumaných ÖLN-mlekárenských podniků v roce 2024 13,37 CHF.
Přestože dochází k rostoucí profesionalizaci, zůstává hodinová mzda producentů mléka nedostatečná. Jsou naléhavě závislí na trhu s mlékem a agrární politice, která umožní přiměřený příjem, zlepší kvalitu života a uzná jejich odborné výkony. Srovnávací mzda v údolních oblastech činí 42,00 CHF na hodinu práce. Tento velký rozdíl je znepokojivý. Vzhledem ke klesajícím cenám mléka od roku 2024 a současně rostoucím výrobním nákladům se situace příjmů pravděpodobně zhoršila.
Příjem je jednoznačně nedostačující a neposkytuje mlékařským podnikům dostatečnou dlouhodobou perspektivu. SMP proto usiluje o zlepšení trhu a agrárně-politických rámcových podmínek. Probíhající práce v tomto odvětví musí přispět k lepšímu sladění mléčných kvót s kapacitami zpracování a prodejními možnostmi. Rovněž musí být řešeny výzvy v důsledku rostoucího dovozu, zvýšena jistota plánování a vytvořeny spolehlivé smluvní rámcové podmínky. Cílem by měly být ceny mléka, které zohledňují výkony a náklady producentů.
Analýzy Agroscope rovněž ukazují, že přibližně 23 procent tržeb pochází z prodeje dobytka. O to důležitější je udržet i tyto příjmy na udržitelných úrovních. Současně pochází přibližně 21 procent celkových příjmů zkoumaných podniků z přímých plateb. SMP očekává od politiky vytvoření rámcových podmínek, které opět poskytnou mléčné výrobě na švýcarských pastvinách silnější ekonomickou perspektivu. Finanční prostředky federace určené pro zemědělství musí být cíleně využívány. Rovněž je třeba dále rozvíjet ochranu hranic s ohledem na změněnou situaci směnných kurzů. Zejména SMP vidí potřebu úpravy mléčných podpor.
Investice do podniků musí být pečlivě kalkulovány. Kdekoliv je to možné, je třeba realizovat opatření na snížení nákladů. Současně jsou vláda, majitelé značek a další aktéři vyzváni, aby stanovovali vyšší požadavky pouze tam, kde je zajištěna patřičná kompenzace na trhu nebo přímými platbami.
Ekonomicky životaschopná výroba mléka je ve společném zájmu producentů, zpracovatelů, obchodu a politiky. SMP se aktivně účastní probíhajících jednání, aby potřebná zlepšení mohla být společně a účinně realizována.
Christa Brügger,
vedoucí komunikace, christa.bruegger@swissmilk.ch, 031 359 52 14
Thomas Reinhard, projekty a podpora, thomas.reinhard@swissmilk.ch, 031 359 51 11
Poznámka redakce: Autorská práva k obrázku náleží príslušnému vydavateli.
Shrnutí k tomuto clánku: « Posílení hospodářských vyhlídek pro výrobu mléka »
Schweizer Milchproduzenten SMP Genossenschaft
Sdružení švýcarských producentů mléka nabízí širokou škálu služeb. Zákazníci jsou komplexně podporováni v oblastech překladů, marketingového výzkumu, reklamy, marketingové logistiky a financí & spravedlnosti.
Na zemědělství navazující zákazníci profitují ve SMP z široké škály služeb. Odbornými znalostmi, znalostmi odvětví a angažovaností jsou podporováni v oblastech překladů, médií, marketingového výzkumu, mediálního plánování, marketingové logistiky a financí & spravedlnosti. Překladatelská služba Trait d’Union v Bernu poskytuje již více než 20 let profesionální překlady, úpravu textů a tlumočení pro dopisy, protokoly, brožury, výukové materiály nebo webové stránky. Specializuje se na oblasti vědy a techniky, výživy, zemědělství a public relations.
V oblasti marketingového výzkumu má organizace švýcarských producentů mléka bohaté zkušenosti a 40 letou praxi. Služby zahrnují koncepci, výběr metod a tvorbu dotazníků. Přímé dotazování je prováděno a hodnoceno. Swissmilk marketingová logistika nabízí zákazníkům řadu služeb při plánování a stavební realizaci promo akcí, událostí a veletrhů doma i v zahraničí. Patří sem skladování, expedice, údržba infrastruktury, plánování událostí, disponování a transport, stejně jako stavba událostí.
AMS Media poskytuje svým zákazníkům jako mediální agentura všechny služby pro propagaci a marketing produktů. Společně se vyvíjejí mediální koncept a strategie. Následuje plánování, realizace a kontroling mediální reklamní kampaně. Klienti profitují z obrovských znalostí oboru a nejlepších kontaktů k poskytovatelům médií.
Firmy z mléčného a zemědělského sektoru jsou komplexně podporovány v oblastech financí, správy a personalistiky. Nabídky zahrnují mimo jiné nastavení a vedení finančních a provozních účetnictví, zpracování ročních uzávěrek, doprovod při rozpočtovém procesu, finanční a likviditní plánování nebo správu personální agendy.
Poznámka: Text „O nás“ pochází z verejne dostupných zdroju nebo z firemního profilu na HELP.ch.
Zdroj: Schweizer Milchproduzenten SMP Genossenschaft, tisková zpráva
Puvodní clánek byl publikován na: Wirtschaftliche Perspektiven für die Milchproduktion stärken