Středomořská lehkost se setkává s tradicí: Gstaad Palace oslavuje Italianà

Itálie je ve vzduchu: „Gildo’s al Fresco“ poprvé přináší známé zimní restaurace Gstaad Palace letní pódium. Nový koncept je poctou středomořskému životnímu stylu a přináší barvy, vůně a uvolněnou atmosféru italského letního dne do Gstaadu. Inspirovaná Toskánskem vytváří stylové prostředí trattoria pod širým nebem: žluté tóny, sytá zeleň a přírodní materiály se setkávají s Gstaadským horským vzduchem. „‚Gildo’s Ristorante‘ je pevnou součástí Gstaad Palace. Připomíná našeho legendárního Maître D’ Gilda Bocchiniho. S ‚Gildo’s al Fresco‘ přinášíme jižní atmosféru do naší zahrady - s nezaměnitelnou lehkostí a radostí, kterou ‚Gildo’s‘ vždy reprezentuje. A kdo ví: Možná se objeví ten, po kom je pojmenováno, a jako velký operní fanoušek zazpívá jednu ze svých legendárních árií u stolu,“ těší se Andrea Scherz. Kulturně se zaměřujeme na lehká italská letní jídla - od čerstvých antipasti a klasických těstovinových pokrmů až po vybrané masové a rybí speciality. Lahůdkou jsou také pizzy pečené v tradiční neapolské peci.

52 let Roye Emersona v Gstaad Palace Jeho přezdívka je „Emmo“: a více než pět desetiletí je jméno synonymem. Roy Emerson je neodmyslitelně spojen s Gstaad Palace. Toto léto se koná 52. a poslední vydání legendárních Roy Emerson Tennis Weeks. Australský vítěz Grand Slamu, který vyrůstal na farmě v Queenslandu, přinesl do Gstaadu nejen sportovní dokonalost, ale také hodnoty jako je fér play, kamarádství a stálost. To, co začalo jako sportovní týden, se vyvinulo v instituci, tvořenou tradicemi stranou kurtů, dlouholetými přátelstvími mezi tenisovými fanoušky a úzkými vztahy s rodinou vlastníků. „To, co jsme mohli vybudovat s Royem a Joy Emersonovými během posledních 52 let, je jedinečné. ‚Roy Emerson Tennis Weeks‘ nám přinesly mnoho napínavých zápasů na Palace-kurtech a ještě více veselých hodin až do pozdních nocí. Stále budou nedílnou součástí historie Gstaad Palace,“ vysvětluje Andrea Scherz.

Vysoko nad Gstaadem: Walig-Hütte Walig-Hütte je již po staletí součástí alpské kulturní krajiny nad Gsteigem. Postavena v roce 1783 sloužila původně jako jednoduchá chatka pro farmáře a jejich dobytek. Kámen, odolné dřevo a prvotní účelnost tvoří její základ. Rustikální chatka je již léta pevnou součástí zážitku v Gstaad Palace. Už příjezd je zážitkem - cesta vede přes lesy a louky až na 1 700 metrů, kde čeká klid, prostor a výhledy na Diablerets-masiv i jemné Saanenland. Kulinářská nabídka vychází z alpských tradic: v poledne i večer jsou v centru pozornosti regionální produkty a klasická švýcarská jídla jako vydatné fondue Moitié-Moitié na otevřeném ohni. Během letní sezóny mohou navíc až čtyři osoby přenocovat v alpské chatě - jednoduše, autenticky a s maximální prožitkovou hodnotou.

Bohaté léto v horách v Gstaadu Gstaad Palace léto přesahuje gastronomii a spojuje přírodu, chutě a tradici ve všech aspektech. Procházky do Turbachtalu nebo k horskému jezeru Arnensee, výlety na ledovec 3000 s dechberoucím Skywalkem, setkání s kozami z Wispile nebo uvolněný piknik v rozlehlé Palace- zahradě. Kulinářskými vrcholy jsou mimo jiné Švýcarský národní svátek 1. srpna. Oblíbená je také Fondue párty pod hvězdnou oblohou. Totéž platí pro Seafood Night, opět pod širým nebem. Gstaadskou institucí je mezitím týdenní Sunday Brunch s sezónními produkty a stanicemi s živým vařením.

Poznámka redakce: Autorská práva k obrázku náleží príslušnému vydavateli. Autorská práva k obrázku: Gstaad Palace AG